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LE CREUSET ル・クルーゼ
【ル・クルーゼ LE CREUSET】ココット・ロンド１８ｃｍ ＣＲ 10P080509
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キッチンに幸せを運ぶフランス製のお鍋といえば・・・
世界のお料理愛好家が絶賛！
美しいだけじゃない。機能も耐久性も最高の一品です。 |
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本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みがル・クルーゼのおいしさの秘密で
す。お手入れのしやすさなどの耐久性はもちろん、優れた保温性を発揮します。内側はグリーセマイユと呼ばれる
エナメル質のホーローで処理をしているので煮物はもちろん、揚げ物、炒め物などどんな料理にも対応します。
レモン、梅など酸味の強いものにも強く、繰り返し使用しても匂いが染み付くことがありません。世代を超えて
ご愛用いただける鍋の逸品です。
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| 保温性が高いル・クルーゼの鍋は熱が逃げにくく、焦げにくく、材料を入れた時に温度が下がりにくくなっていますので煮物、揚げ物、炊飯など、いろんなお料理に対応できます。。厚みのある本体がムラなく熱を伝えると同時に、重みのある鍋の蓋がお料理のうまみや栄養分が蒸気と一緒に逃げるのを防ぐので、素材のうま味がひきたち、おいしく「仕上がります。蓋のつまみ部分は230℃までの耐熱性があり、蓋をしたままオーブンに入れられます。そのまま食卓へ出せるのもおしゃれなデザインだからこそ、です。色、形のバリエーションも豊富です。 |
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ベーシックで使いやすさNo.1。
最初に買うル・クルーゼならこの形。 |
使用上の注意
○ホーローを維持するため、空焚きや強火での長時間調理はしないこと。弱火で調理が原則です。
○調理の際、金属製のツールを使わないようにしてください。
○さびの発生を防ぐため洗ったらすぐに拭いてください。（日本仕様は錆び止め加工が施してあります。）
○鍋底の径が12.5cm以下のものや、鍋底の形が特殊なものはIH電磁調理器の種類によってはお使い
いただけない場合もあります。
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