世界中の家庭やカフェで愛用される、エスプレッソメーカー。
伊・ビアレッティ社は、60年以上の歴史を持つエスプレッソメーカーを作る老舗です。1933年に発売された直下式エスプレッソメーカーは、後発の類維品の原型と言われています。本格的なイタリアの味が、いつでも、かんたんに楽しめ、世界中の家庭やカフェで愛用（イタリア調理器具の約３０％、エスプレッソメーカーの約７０％のマーケットシェアを誇る）されています。 |
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ムッカのカプチーノメーカーは、「イタリアのカフェで飲むカプチーノが家庭でかんたんにつくれる」をテーマとして約5年の期間をかけて開発された、「エスプレッソときめ細やかな泡が同時につくれる世界初のカプチーノメーカー」です。
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 作り方はかんたん。
1. まず上部タンクに特殊圧力バブルをセットする。
2. 次に下部タンクに水、中部の金属フィルターにコーヒー粉を入れる。
3. 上部のタンクにミルクを注ぐ。これで準備完了。
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あとはガス台の弱火に掛けるだけ。
6〜8分後には蒸気圧が抜ける音が
「シュー」と鳴ってでき上がりを知らせてくれます。
フタを開けると、表面にきめ細やかな「泡」が
でき上がっているから、泡の下の
「ミルクと混合されたエスプレッソ」を注ぎ、
最後に「表面の泡」を上に乗せれば完成。
1回の抽出でカップ2杯分
(340ミリリットル)がつくれます。
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カフェ・ラテだってつくれます
同じ段取りでカフェ・ラテを作ることもでき、その日の気分で2種類の気分を楽しめます。また、使えば使うほど本体
にコーヒーが馴染み、美味しく出来上がるのもこのカプチーノメーカーの魅力の1つです。見た目もオシャレな本品
は、コンロさえあれば外でも使用可能ですので、インドアからアウトドアまで幅広く活躍してくれます。
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◆◇カフェモカ◇◆
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材料
●ムッカコーヒーベース
(ムッカで作ったコーヒーのこと)・・・１５０ｃｃ
●コーヒーの粉（深入りの超極細挽き
エスプレッソ用）と牛乳（乳脂肪率の高いもの）
でつくります。
●チョコシロップ・・・１０ｃｃ
●生クリーム・・・１０ｃｃ |
作り方
1. ムッカを使ってカプチーノを作ります。
できたカプチーノにチョコシロップ１0ccを注ぎいれます。
2. ちょっと贅沢ですが、生クリーム１５ｃｃも入れちゃいましょう。お好みでホイップクリームをトッピングすれば、さらに美味しくお飲みいただけます。 |
| サイズ |
縦20×横20×奥行き12cm |
| 重さ |
980g |
| 素材 |
アルミニウム |
| 付属品 |
計量カップ |
| 出来上がり容量 |
約380cc（カップ約2杯分） |
※使える熱源は、ガスコンロ、電気コンロ、ハロゲンヒーターです。
IH調理器にはご使用になれません。
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